快炒紫甘蓝
平时有吃沙拉的习惯,没次都会买菜都会多出很多,一个紫甘蓝包菜最多只用到四分之一。所以就想到了把用剩下的紫甘蓝炒来吃!!分享下给大家!哈哈哈~~
用料
紫甘蓝 | 一只 |
玉米 | 少许 |
葱 | 少许 |
油 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
生粉 | 少许 |
醋 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
鸡粉 | 1勺 |
瑞士汁 | 1勺 |
快炒紫甘蓝的做法
先把紫甘蓝切成块状(大概两只手指宽)在放入清水清洗,大片的叶子可以用手撕小点。在把蒜切成碎,葱切小断。
准备一个小碗倒入生抽,醋,瑞士汁(加了酱汁可以更香甜,没有可忽略)糖,鸡粉,混合搅拌待用。不确定味道的亲可以闻一闻味道是不是自己喜欢的,在做出调整。
在准备一个小碗准备少许的生粉水!把锅热好,放入蒜粒翻炒干身后倒入油,爆香了蒜粒后倒入紫甘蓝和玉米大火翻炒2分钟左右,期间可以放入一小勺的水。
在倒入之前准备好的酱汁,翻炒2分钟左右在放入葱和生粉水,放完生粉水后就会收汁了,在翻炒几下就可以出锅了!!
小贴士
加了瑞士汁后酱汁可以更香甜,没有可忽略!
怕玉米不熟的话可以提前煮2,3分钟!
你们也可以自己搭配其它颜色鲜艳的食材,炒出来的效果非常好看喔!!
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...