儿时的味道~花生汤
菜谱1.37W
我从小在外公家长大的。记得从小学一年级到六年级,每年冬天的清晨总有花生汤喝。花生是外公种的,拿去压榨成粉末。水开后关小火,倒入花生粉,白糖,有时里面还加了鸡蛋液。再来跟油条别提多美味了喝下去连胃都暖哄哄的,永远忘不了那个味道。我想那个味道我可以记住一辈子。现在自己在家带娃,今天给老陈熬花生汤,他刚喝着花生汤问我:媳妇,花生呢!?哈哈哈哈哈哈
用料
鸡蛋 | 1-2个 |
花生粉,红皮的,白皮的都可以 | |
白糖适量 | |
水 |
儿时的味道~花生汤的做法
花生粉几勺,喜欢浓一点就多加点,淡就少加点。一般两人份我用视频中的勺两勺。
水开后关小火,一定要关小火。放入花生粉,水开加糖,糖适量。接着再倒入鸡蛋液。今天用的是一个,哈哈冰箱最后一个了,平常放两个比较好吃。
可以加几颗红枣,补血又养眼。嘻嘻,一碗懒人花生汤出锅。
小贴士
水开后一定小火小火,不然你会哭的
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