美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

儿时的味道~花生汤

菜谱1.37W
儿时的味道~花生汤的做法图解 做法步骤

我从小在外公家长大的。记得从小学一年级到六年级,每年冬天的清晨总有花生汤喝。花生是外公种的,拿去压榨成粉末。水开后关小火,倒入花生粉,白糖,有时里面还加了鸡蛋液。再来跟油条别提多美味了喝下去连胃都暖哄哄的,永远忘不了那个味道。我想那个味道我可以记住一辈子。现在自己在家带娃,今天给老陈熬花生汤,他刚喝着花生汤问我:媳妇,花生呢!?哈哈哈哈哈哈

用料  

鸡蛋 1-2个
花生粉,红皮的,白皮的都可以
白糖适量

儿时的味道~花生汤的做法  

  1. 花生粉几勺,喜欢浓一点就多加点,淡就少加点。一般两人份我用视频中的勺两勺。

    儿时的味道~花生汤的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 水开后关小火,一定要关小火。放入花生粉,水开加糖,糖适量。接着再倒入鸡蛋液。今天用的是一个,哈哈冰箱最后一个了,平常放两个比较好吃。

    儿时的味道~花生汤的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 可以加几颗红枣,补血又养眼。嘻嘻,一碗懒人花生汤出锅。

    儿时的味道~花生汤的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

水开后一定小火小火,不然你会哭的