美味佳肴馆酸菜豆腐发面饼
菜谱1.56W
用料
| 瘦肉 | 少许 |
| 豆腐 | 1小块 |
| 酸菜 | 30克 |
| 猪油渣 | 10克 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少量 |
| 葱 | 1根 |
| 面粉 | |
| 发酵粉 | |
| 白糖 |
酸菜豆腐发面饼的做法
1.把瘦肉，酸菜，葱姜切末，豆腐捣碎备用
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2.起锅烧热油放入姜，肉末，油渣，炒出香味后依次放入酸菜，豆腐（适量盐，生抽）最后放入葱末，关火盛出放凉备用
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3.将提前发好的面，用包子的方法包好再用擀面杖把包好的包了擀成饼，另起锅不放油直接放入饼慢慢把饼烙熟
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