Kitchenaid泰式泡椒凤爪

夜宵，都市年轻的挚爱。

忙碌了一天，加班加点的完成工作后，往往已是午夜，饥肠辘辘，让人无法入眠。

这个时候来一份元气满满，胶原蛋白十足的可口夜宵。那是再惬意不过了。

今日小编就来教大家做这样一款夜宵哦~~

用料  

Kitchenaid泰式泡椒凤爪的做法  

1. 腌制
   henAid 9杯食物处理机安装3.5杯搅拌碗（装入短刀头），加入所有腌制配料，开启2档

2. 2.约20秒至所有食材切碎后取出，备用。

3. 泰式泡椒凤爪
   1.凤爪用厨房剪剪去趾甲后

4. 2.将凤爪对半剪开，洗净血水，沥干水分。

5. henAid 不锈钢汤锅内加入凤爪、水、料酒、小葱，中高火煮沸，转小火，炖煮约8分钟至凤爪软糯

6. 4.捞出煮熟的凤爪放入冰水中迅速冷却后捞出沥干水分备用。

7. 5.柠檬对半切开，挤出柠檬汁与腌制配料混合，

8. 6.再加入白糖、盐、白醋调拌均匀

9. 7.最后加入凤爪，翻拌均匀，腌制4小时以上即可食用。