马铃薯四季豆冷汤

首先，请忽略图片里那根笔挺的葱。

天知道我当时在想什么放了这么个东西。

然后回到正题。这份冷汤味道是相当不错的，很适合天热胃口不好的时候喝。

菜谱是西餐的菜谱，没有煎炒炸，简单快手。

用料  

马铃薯四季豆冷汤的做法  

1. 所有材料
   
   鸡汤的话, 在国外的朋友可以去超市直接买chicken   store使用.
   
   国内的朋友可以烧一锅简易鸡汤()。

2. 土豆放在冷水里开火煮，煮到筷子非常轻松插进中间后捞出

3. 可以用煮土豆的水继续煮四季豆，煮到四季豆颜色变深就可拿出

4. 土豆和四季豆分别上搅拌机，搅拌成泥。
   
   把搅拌好的土豆和四季豆放入大碗中，根据个人口味加入胡椒粉和盐。
   
   胡椒粉只是一点点吊鲜，千万不要加多。

5. 加入鸡汤，把碗中所有材料搅拌均匀

6. 喜欢法式奶油浓汤的朋友可以加一勺鲜奶油。
   
   喜欢清爽口感的到步骤5就好。
   
   完成后放冰箱内让汤完全冷却。 之后就可以开吃了。
   
   当然如果喜欢吃热汤的话不放冰箱直接吃也可以的哈

小贴士

这道菜里的鸡汤最好不要用长时间煲煮的老鸡汤， 鸡的味道会过于浓郁， 夺走属于蔬菜的清爽口感。