马铃薯沙拉
本人特别喜欢吃土豆,各种吃法都喜欢😘今天做了一份沙拉,尝试了好几种吃法,都不错,给大家分享一下
用料
土豆 | 1个(约200克) |
鸡蛋 | 1个 |
芦笋 | 2-3根 |
沙拉酱 | 5克 |
盐 | 适量 |
现磨黑胡椒碎 | 适量 |
黑橄榄 | 5个 |
马铃薯沙拉的做法
一个土豆,去皮,切块,放进网锅。一个鸡蛋,外壳洗干净,也放进网锅,主锅加水500克,设置20分钟/V/速1,蒸熟
这期间准备2-3根芦笋,洗净,切段,后面三分之一会有点老,用刨刀去掉皮,然后再切段
土豆和鸡蛋蒸熟以后,把网锅取出,然后把芦笋放进锅里,设置2分钟/100度/反转小勺,然后盛出备用
把土豆块放入主锅,加入适量黑胡椒碎和盐,5克沙拉酱,设置5秒/速度4,搅拌
插一条,市售的沙拉酱里有各种添加剂,最好少吃。自己做的才是最放心的,只需要鸡蛋和色拉油,按照芯片里的“美乃滋”做,1分30秒就搞定
接着说,鸡蛋剥皮后放入主锅,设置3秒/速4切碎
盛出,摆盘。上面撒了一些飞鱼籽,混合香料,然后把芦笋,黑橄榄(切成圈)插到土豆泥里
前面的是咸口。想试一下不同口感,所以淋了一些酸奶,味道居然也很不错,你可以试试哦
后来又多撒了一些海苔粉,也不错
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