美味佳肴馆为消耗肥肉而生的平菇原味汤
宝贝喜欢吃肉丝，不吃肥肉！市场上买的肉，除了里脊，其他部分难免是肥瘦相连的！炒了肉丝之后剩下的肥肉咋处理呢？平菇来帮忙啦！这个为肥肉而生的平菇原味汤操作起来超级简单，用料也少，真的很不错哟！小玉爱这个世界！
用料
| 平菇 | 350克 |
| 独蒜 | 1个 |
| 肥肉 | 一块（100g） |
| 盐 | 3克 |
为消耗肥肉而生的平菇原味汤的做法
平菇洗净撕成条，肥肉切片，蒜切片！
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小火，小火，1肥肉下锅，轻轻的翻动，让肥肉均匀受热，一直都是小火，肥肉里面的猪油出来之后，2下蒜，蒜香出来后3下平菇，大火翻炒平菇，平菇出水后4加适量开水，煮四至五分钟左右，5加盐，起锅！
小贴士
肥肉一定要小火，火一大就会有焦味，然后就不好吃了！
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