美味佳肴馆麻香茄丝
菜谱2.94W
用料
| 茄子 | 2个 |
| 鲜蔬豉油 | 些许 |
| 芝麻 | 若干 |
| 麻油 | 几滴 |
麻香茄丝的做法
小贴士
私厨菜谱:麻香茄丝，把紫色茄子用水蒸软，三个人用两个肥茄子比较好。把蒸熟蒸软后的茄子切开，把里面的囊肉用筷子撕出来，用鲜蔬豉油拌匀，再依次放入麻油和炒熟的芝麻，有香葱的放些葱花。就是很好的拌饭菜了！
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