创新家常炒鸭

五花肉与鸭肉同炒，不一样的风味，各取所长。

用料  

创新家常炒鸭的做法  

1. 鸭肉过热水与切好的五花肉备用

2. 辣椒、姜切好备用

3. 冻魔芋豆腐切好备用

4. 锅中加入适量茶油，中火炒鸭肉和五花肉。

5. 加入姜片接着中火炒

6. 加入冻魔芋豆腐，加盐，加料酒，加生抽

7. 盖上锅盖闷中火几分钟，起锅前加入辣椒，大火炒1分钟。

8. 鸭肉五花肉冻魔芋豆腐混搭成品。

小贴士

五花肉和冻魔芋豆腐按个人喜好选择