黑料理→苦瓜雪碧饮
意想不到的食材搭配,意想不到的美味。夏天喝下去透心凉,苦瓜一点也不苦,还有消暑解渴的功效,值得一试哦。
用料
苦瓜 | 1根 |
雪碧 | 1瓶 |
蜂蜜 | 适量 |
杞子 | 适量 |
冰水 | 适量 |
白糖 | 少许 |
油 | 少许 |
黑料理→苦瓜雪碧饮的做法
杞子先用开水泡开备用。
苦瓜切开后,挖掉中间的籽,一定要把白色的瓤挖干净(这样苦瓜就不苦了),切段备用。
烧开一锅水,倒入白糖和油(这样焯水的菜会更青绿,什么菜都可以用这样的方法)
把苦瓜倒入锅内。
直至苦瓜变得更绿就可以了。
用冷水冲洗后,再放进冰水里泡5-10分钟。(冰水最好是煮过的白开水再放入冰箱冰成的)
把杞子,苦瓜,蜂蜜,放入干净的大碗或壶里
倒入雪碧。
加入柠檬片。
密封好后放进冰箱里冰2-4小时就可以啦!
小贴士
1.苦瓜一定要把白色的囊处理干净,这样苦瓜就不苦了。
2.放在冰箱的时间更久些,味道更佳。
3.苦瓜可以吃,而且一点也不苦。
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