最爱的鸡肉吃法😍
家里有个不吃辣的小朋友,看了很多菜谱不是有辣椒就有辣椒粉、豆瓣酱的,这次尝试了不放任何辣椒的,味道很不错。
PS:可以加入刀削面一起吃哟~味道超级棒😍
用料
啤酒 | 一听 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
鸡腿 | 1只 |
大蒜 | 2瓣 |
香葱 | 1颗 |
花椒 | 10粒 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
最爱的鸡肉吃法😍的做法
鸡腿切块,开水入锅,加几片姜和适量料酒,约1分钟捞起沥干水分
胡萝卜切滚刀块。
热锅凉油,炸香花椒捞出,放姜蒜炒香,放鸡块炒香后入胡萝卜炒。
炒香后加没过锅中材料的啤酒炖煮,剩少量汤时入洋葱块和土豆块,再加适量汤,继续炖。
锅中材料全部熟透,加西红柿碎(一定是自然成熟的才行,否则味道会大打折扣),大火收汁到喜欢的程度。
关火,加少许盐,酱油等调料。撒葱花起锅。
开动啦~不吃辣的人也可以享受美味的啤酒烧鸡啦😍😘
小贴士
1.如果想加面条的话,可多留一点汤。把煮好的面铺在盘底即可。
2.面条要买湿面或者自己擀面。
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