广西萝卜酸，水果酸

用料  

广西萝卜酸，水果酸的做法  

1. 把萝卜去皮，削成一片片，一块块也可以，但是不要太大块太厚。（其他水果同理)

2. 找一个有盖子的容器，然后放入萝卜，倒入白米醋（白米醋淹没白萝卜就可以），放入糖和辣椒粉(这个可以按个人喜好 ），然后那筷子沾点尝个味，太酸可以加糖加辣来改善

3. 切忌不要加水

4. 盖上盖子，要过4.5个小时就可以吃，看萝卜厚薄来决定时间！  
   这个十分酸辣脆爽，在学校宿舍每次弄，每次都被我们很快的吃完