减脂首选 泰式青柠虾
菜谱2.95W
泰式菜系就是给人开胃清爽的感觉,酸酸甜甜,又减脂又满足可以大口吃肉的感觉😁
用料
青柠 | 2个 |
虾 | 一斤 |
柠檬 | 几片 |
洋葱 | 适量 |
蒜 | 几片 |
小米辣 | 2只 |
香菜 | 适量 |
鱼露 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
矿泉水 | 一小碗 |
生抽 | 适量 |
减脂首选 泰式青柠虾的做法
一个手掌那么大
去虾头虾壳,然后去虾线(实在嫌麻烦的就直接烫熟虾去壳和头部)
虾肉下水烫熟
捞起放进冰水 口感会更爽口
柠檬 青柠 香菜 蒜片 洋葱 小米辣 切好备用
所有食材倒进碗里,然后加入矿泉水 生抽 鱼露 糖 醋 和芝麻油搅拌均匀,最后用保鲜膜封起放进冰箱泡一两小时,会更入味。
最后捞出来摆盘就可以了,所有的调味都可以根据自己合适的味道调整的!
小贴士
这个菜不需要任何技术含量,喜欢酸一点的可以加点柠檬汁,喜欢辣一点的可以加多几个小米辣,是不是简单又便捷呢?😊
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