椰子粉餐包

听说椰子粉含生酮有利于减肥，正好家里有椰子粉，尝试做了椰子餐包。这是第一次做，按2个土司盒的量配料，有点多，记录下来，以后做减半吧。

用料  

椰子粉餐包的做法  

1. 除红豆外，所有材料放入搅拌机搅拌均匀，由于加入了椰子粉，不是很能成团

2. 搅拌均匀的面团取出手揉成团（多揉一下面团变柔软就不沾手而且成团了），分成小分，包入红豆馅滚圆

3. 发酵到2倍大，表面轻轻刷上鸡蛋液，上下火160度，25分钟左右底部焦黄即可，中途表面上色满意后盖锡纸。