奶绿做法
经典的奶茶大多使用红茶作为茶底。近些年来,奶绿,即用茉莉绿茶作为茶底的奶茶,其存在感愈演愈烈,备受欢迎。淡淡茉莉香的奶绿,给你不一样的体验~
用料
茉莉茶叶 | 50g |
植脂末 | 300g |
味全鲜牛奶 | 160g |
奶绿做法的做法
量杯中装入热水(70℃)1500cc,倒入茉莉茶叶50g,用吧勺轻压茶叶让其全部泡到水中,不用搅拌不用加盖。泡茶计时6分钟。
到时后,把茶汤过滤到装有300g植脂末的容器中,搅拌均匀
接着,往容器中加入味全鲜牛奶160cc和冰块600g,搅拌至冰块完全融化即可,倒入茶桶保存使用。
小贴士
茶汤4个小时内口感最佳。若没有茶桶,可置于容器中放冰箱冷藏保存。建议不要隔夜使用。
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