营养丰富又简单的花胶炖汤
菜谱1.16W
怎么方便怎么来的炖汤
用料
花胶 | 切片6条 |
红枣 | 去核4粒切片 |
虫草 | 断草6根 |
干贝 | 4粒 |
羊肚菌 | 小的4-6个 |
莲子 | 12粒 |
蜜枣 | 2个 |
新会陈皮 | 2小小片 |
肉碎 | 2-4汤匙 |
西洋参 | 一点点 |
花胶、干贝、羊肚菌泡水10分钟,其他配料水冲洗一下,肉碎我用的是包馄饨剩下的馅料,西洋参不要冲洗
加水。炖了2盅,先生的炖盅多了西洋参,花胶就放了2条,娃的炖盅里没有西洋参,放了4条花胶。
先加水,肉碎等下,这样比较容易控制水量
昨天剩的馄饨馅,挖了2勺,不用特别去做圆圆,直接挖
炖好是这样,➕一点点盐就好,不需要放其他调料
看起来其貌不扬,鲜味扑鼻
舀出来喝汤比较方便
开吃
小贴士
这是一道非常简单的汤,只需要花几分钟去准备,家里有什么就放什么。炖2盅,家里2大1小,刚刚好,也不用剩了放冰箱。花胶,用的是白花胶片,养胃养宫还养颜,千多块一斤,提前切好,也不需要再去泡发什么的很麻烦。炖一次就几条,1斤可以吃蛮久。
-
如何做自制实蛋好吃 自制实蛋烹饪方法大全
疫情在家,鸡蛋换样儿吃吧...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
枣泥葡萄干发糕的做法和图解,枣泥葡萄干发糕怎么做更好吃
宝宝一岁半爱吃的用料红枣10颗水120ml酵母适量葡萄干10个鸡蛋2个宝宝奶粉三勺面粉量杯160刻度枣泥葡萄干发糕的做法红枣去核,加葡萄干,放辅食机第一轮打碎上图是不加水的效果,就为了能稍微碎一点把两个鸡蛋在碗里提前打碎拌匀把鸡蛋加入辅食机一起第二轮打碎这样...
-
小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的详细做法,小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)做法技巧
疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:大排去骨切条,我喜欢吃大块就切粗了些。少许...