无糖版超简蘸汁豆腐
加入降糖群和我一起帮助家人降糖的厨友很多都是上有老,下有小的糖友家属,有的是帮老公降糖,有的是帮老爸老妈降糖,如果家属配合还好,要是遇到糖友本人满不在乎,不予配合的,真是愁死人!好心疼家里这些老婆,女儿们,今天就给大家推荐一道帮大家偷懒的降糖菜,希望大家在照顾家人的同时,也能忙里偷闲,自己多多休息!
用料
豆腐 | 1块 |
蘸汁料如下: | |
生抽: | 2大勺 |
老抽: | 半勺 |
蒸鱼豉油: | 1大勺 |
海鲜酱油或味极鲜 | 2大勺 |
小米辣: | 1个 |
大蒜: | 半头 |
香葱: | 1根 |
香油: | 1勺 |
无糖版超简蘸汁豆腐的做法
先做锅开水,水中可加1勺盐,以去除豆腥。豆腐切大片备用。
将上述蘸汁料混合后,按照个人口味加入等量凉白开,也可先加三分之一凉白开,然后品尝下再逐步加水。
水开后下入豆腐,煮3分钟捞出装盘,直接蘸汁吃即可!
小贴士
不喜欢吃辣也可以不要小米辣,这款蘸汁的关键是蒜蓉和香葱,最好不要缺席!全程顶多10分钟即可上桌。
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