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中饭 白灼生蚝

菜谱3.11W
中饭   白灼生蚝的做法步骤图

生蚝的季节很抵食,这个做法,入口即化,非常咸味,快试试!生蚝这种做法像豆腐豆腐入口即化,无敌好吃!非常嫩滑!

用料  

生蚝
葱蒜香菜辣椒
生抽耗油鱼露

白灼生蚝的做法  

  1. 白灼生蚝粤菜
    生蚝选厚的!肥
    选重的!
    淀粉可带走脏东西,加淀粉过水后,洗干净!
    锅里放水,水开后,关火,生蚝放锅内,浸5分钟!这是生蚝嫩滑的关键!然后盛出!

    中饭   白灼生蚝的做法步骤图 第2张
  2. 准备干葱,蒜,香菜,辣椒,淋热油!
    加生蚝水

    中饭   白灼生蚝的做法步骤图 第3张
  3. 加生抽,耗油,鱼露选放!
    试好味道!

    中饭   白灼生蚝的做法步骤图 第4张
  4. 倒入盛生蚝的碗中
    放葱花,加热油增香!
    入口即化,非常鲜甜!

    中饭   白灼生蚝的做法步骤图 第5张
  5. 超好吃!!!

    中饭   白灼生蚝的做法步骤图 第6张