白灼蚝油莴笋

用料  

白灼蚝油莴笋的做法  

1. 莴笋叶和根部分离洗净，将根部切成规律条状。先将根部放于锅中烫至五到七分熟，接着将叶倒入烫20到30秒，沥去多余水分起锅。

2. 将芝麻油，酱油，醋，盐，蚝油适量调成底碟混匀。将菜摆盘至调料碟中，低卡健康的蔬菜就做好了。