看《好先生》,跟帅雷雷学做鸡丝奶油蘑菇汤~
说到孙红雷,该叫他“颜王”呢,还是“帅雷雷”,还是“孙漂亮”呢?这是个谜,一个谜一样的男子就这么神奇的出现在各大综艺和电视剧中,俘获了多少女心啊啊啊啊啊......
这次由他出演的《好先生》简直是良心剧,好看的不行!一开始就埋下一个疑问,一个米其林三星主厨为什么会坐牢?好了,重点是他是一个米其林三星主厨!在电视剧第九集中,帅雷雷为了向老外chef证明老的鸡胸肉也能做出美味菜品,于是一道鸡丝奶油蘑菇汤出现了!不仅赢得了chef的认可,还亲手教他做了牛排。这到底是一道什么神奇的菜呢?电视中也说明了简单的步骤,我们一起来实践一下。
用料
鸡胸肉 | |
黄油 | |
洋葱 | |
蘑菇 | |
胡椒碎 | |
牛奶 |
看《好先生》,跟帅雷雷学做鸡丝奶油蘑菇汤~的做法
鸡胸肉热水焯一遍之后沥干。
轻捏鸡胸肉耐心的撕成小碎条。
两到三块黄油、三到四个蘑菇切小块、小半个洋葱切碎。
热锅放黄油,融化之后加洋葱翻炒,加蘑菇翻炒,随后加一点黑胡椒翻炒均匀,盛出备用。
所有食材倒入搅拌机,加入牛奶,加一小勺盐,启动搅拌,大约30秒。
过滤掉渣。
倒入碗中,摆盘即可。
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小贴士
小贴士:
1、牛奶或奶粉都可以,我是泡的奶粉。
2、鸡丝放凉后再撕,否则太烫手。
3、过滤之后口感更细腻,也可选择不过滤。
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