椰香鸡丝奶油蘑菇汤
宝贝超级爱喝奶油蘑菇汤,每次去棒约翰都必须两碗,两碗奶油蘑菇汤就48元,所以想着如何给他在家里做~
用料
蘑菇 | 少量 |
洋葱碎 | 切两片 |
面粉 | 小碗半碗 |
奶油 | 80g |
盐 | 少量 |
椰子油 | 少量 |
椰香鸡丝奶油蘑菇汤的做法
①椰子油炒面,炒到出来面香为止,乘出备用(今天是之前炒好的面,所以省了这步);
②椰子油预热,加入洋葱碎翻炒出香味再加入蘑菇丁继续翻炒一会;③加入半盒纯奶,加热一会再加入一部分水,熬至水开(上次一盒纯奶出来有点腻,所以这次用半盒加水)
④刚才炒好的面加水搅拌成均匀的糊状,然后一边搅拌一边倒入烧开的锅里;
⑤最后加入事先量好的奶油搅拌
⑥加入少许盐和白胡椒,乘到碗里之后,最后撒一点香芹叶碎提味(家里没有香芹叶,今天用麦草粉点缀)
⑦另外依个人口味,可加一点鸡丝肉,兜哥一口喝了两碗,干干净净了...
椰香鸡丝奶油蘑菇汤完成宝贝一个人喝了两碗~
小贴士
【椰香奶油蘑菇汤】
1、这次是一家三口的量,差不多就是四小碗
2、牛奶用的伊利纯奶半盒,上次依照别人的方子加了一盒半,出来太腻
3、炒面可以一次性多炒一点放冰箱,随用随取很方便
4、这次到面糊是用了小碗的小半碗熟面,搅拌成均匀糊状
5、微信号:xia262244108
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