五花肉烧红薯

五花肉烧红薯是我非常喜欢吃的一道菜，分享出来大家一起开心吃起来～

用料  

五花肉烧红薯的做法  

1. 五花肉切成小块小火直接下锅煸炒出油，大约肉缩小，油出来很多就可以下红薯。

2. 放切块的红薯翻炒一会，让红薯上粘点油就行。

3. 加开水开大火没过红薯，再加耗油，五香粉，略拌一会，水烧开，盖盖子，关最小火。

4. 小火大约30分钟，开盖拌匀，开大火收汁。

5. 看到汁快收干了，放小葱花装饰。

小贴士

红薯可以稍微切大块一点，免得煮烂了，没型不好看。里面的汤汁拌饭简直美味～