美味佳肴馆香港正宗鸡蛋仔
菜谱2.3W
用料
| 低筋面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2~3个 |
| 水 | 145克 |
| 幼砂糖 | 120克 |
| 玉米粉 | 30克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 油 | 40克 |
| 泡打粉 | 3克 |
香港正宗鸡蛋仔的做法
先把鸡蛋打发，加入水和牛奶拌匀，再加人面粉，最后加入油
![香港正宗鸡蛋仔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香港正宗鸡蛋仔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
过滤蛋液，静置15分钟
![香港正宗鸡蛋仔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香港正宗鸡蛋仔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒人机子，170度，3分半钟
![香港正宗鸡蛋仔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香港正宗鸡蛋仔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
完成
![香港正宗鸡蛋仔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香港正宗鸡蛋仔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
可以半卷然后晾凉装起来
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