大骨肉烧海带

用料  

大骨肉烧海带的做法  

1. 猪骨洗净加姜片，下开水中焯掉血水洗净备用。

2. 海带干泡发后洗净，切成适当大小备用。
   

3. 锅内放适量的花生油，加葱白，老姜，蒜桂皮爆香。闻到香味后放入大骨肉杉至金黄色，加入海带翻炒均匀，再加冰糖，生抽，老抽盐和热水没过大骨排，大火烧开转小火炖40-50分钟后，大火收汁即可出锅了。