比肉还好吃的✅椒盐杏鲍菇

杏鲍菇每次炒孩子都不喜欢，今天做成椒盐杏鲍菇孩子特别喜欢，他以为是小酥肉，一会儿一大盘就吃完了，味道绝了，一定要试试

用料  

比肉还好吃的✅椒盐杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗净擦干水分，切成段

2. 碗里放两个鸡蛋打散，放入面粉和玉米淀粉

3. 放入盐，1克黑胡椒粉和2椒盐克，混合均匀

4. 边倒水边搅拌，水要一点一点的倒，一直到浓稠的酸奶状

5. 锅里放油，杏鲍菇条放入面糊裹匀，油温6成热放入杏鲍菇条，中小火开始炸

6. 炸至金黄色捞出，最后油温升高再复查几秒捞出控油。

7. 放入适量青花椒椒盐，喜欢辣的可以放适量辣椒粉。

8. 做好啦～开吃喽～

9. 外酥内软的椒盐杏鲍菇就好啦～

小贴士

1⃣️调面糊的水要边倒边搅拌，一点一点的放，最后是酸奶状
2⃣️杏鲍菇用手撕口感更好
3⃣️油温控制不好可以把筷子放进去，周围冒小泡泡就可以开炸了。