【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇
冷菜1.69W
凉拌酸辣杏鲍菇,有嚼劲😍
用料
杏鲍菇 | 3个 |
大蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 适量 |
线椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
香醋 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗干净切两半,上锅蒸
用筷子能扎透就可以了,蒸5分钟左右蒸熟用凉水冲一下,撕成条,捏干水份
准备配菜,吃不了辣的可以不放或者少放线椒和小米辣
剁碎备用,调料汁(辣椒油、香醋、米醋和味极鲜、盐、蚝油)根据个人口味放适量的配料
浇上料汁
拌匀即可
小贴士
1、杏鲍菇一定要先蒸后撕,才会没有异味
2、吃不了辣的根据自己口味放辣椒
3、杏鲍菇凉了拌起来才好吃
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