温州人自己包蛋黄肉粽子
菜谱8.32K
端午节同学们想要吃粽子自己包可以学起来
用料
糯米 | 1500克 |
五花肉 | 500克 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
粽叶 | 250克 |
咸蛋黄 | 30个 |
温州人自己包蛋黄肉粽子的做法
先把糯米放入盆中加入水泡2小时把五花肉切成小块放入准备的料汁拌匀腌制二小时备用
把包粽子叶洗干净水凉干
开始包把包好的粽子放入高压锅内倒入开水开大火烧开25分钟左右即可
煮熟后捞出即可食用
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