Granola椰子坚果燕麦棒—Coconutty Granola
买的Let's Do 的椰子片包装上附带的Coconutty Granola方子 参考着比例 调整了部分用量做了一下 真的惊喜到我🤩口感脆脆的真的很棒啊!(一直在找一款口感偏脆的燕麦棒方子~就是你啦!😎)
超爱燕麦棒!
方子量:8寸正方形烤盘底部铺满一份
用料
A生燕麦片 | 1Cup(140g) |
A燕麦麸 | 1/2cup(53g) |
A全麦粉 | 1/8cup(25g) |
A无糖椰子片 | 3/8cup(23g) |
A杏仁片/杏仁碎 | 1/4cup (29g) |
A葡萄干/蔓越莓干 | 1/8cup(25g) |
A肉桂粉 | 1/4tsp |
B枫糖浆/蜂蜜 | 1/4cup(70g) |
B椰子油(融化) | 1/6cup(28g) |
B香草精 | 1/2tsp |
B海盐 | 适量 |
Granola椰子坚果燕麦棒—Coconutty Granola的做法
烤箱预热150度
烤盘铺油纸混合A材料
所有B材料混合倒入小奶锅,开最小火 ,搅拌锅内混合物,加热至椰子油完全融化,关火。
A混合物+B混合物一起搅拌均匀,倒入烤盘,借助刮刀平铺按压紧实(一定压紧,不然之后切的时候很容易碎)。
150度中层40-50分钟左右。
烤好之后,小心将麦片连同油纸取出烤盘,放在晾网上晾凉(取得时候,动作要轻,不然很容易散了)。
等燕麦完全晾凉之后再切块,口感脆脆的🤗
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