速做乡巴佬鸡蛋

用料  

速做乡巴佬鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋煮熟了，放在凉水里，一会好扒开

2. 扒开，放碗里，记得用刀拉开几道。

3. 放入花椒，叶子，盐等调味瓶

4. 倒入酱油，可以放少量啤酒，我没有放，感觉一样好吃。

5. 煮5分钟左右，稍微留一点汤，到碗里，好入味。想咸就多到酱油。