豆皮胡萝卜肉卷

用料  

豆皮胡萝卜肉卷的做法  

1. 豆皮焯水放凉
   同时准备其他材料，除豆皮将所有材料混合均匀

2. 将肉馅平铺在豆皮上，不用厚，左右留2厘米宽度

3. 然后左右两边留白的豆皮先折叠

4. 卷起来，边卷边压紧实，力度把握好

5. 这是不留边直接卷的

6. 保鲜膜薄薄一层包好卷起来

7. 上锅蒸，水开后再蒸15分钟左右

8. 让先生帮切，太烫手

9. 压不实会松

10. 压实夹起来很轻松，哈哈不会掉

11. 调味只是个人，如果喜欢吃辣吃咸要自己加
    蒸熟后，喜欢的话可以勾芡淋上去(勾芡:水＋淀粉＋一点盐和胡椒粉)