醉虾呛虾绝对简单的大菜

这个是我爸爸的口味！

用料  

醉虾呛虾绝对简单的大菜的做法  

1. 河虾买回来用纯净水反复泡三次，每次10分钟！肠胃好的可以直接拿纯净水洗洗就行！

2. 葱切成葱花，蒜头生姜压泥备用

3. 准备个碗夹半块豆腐乳或者一块和葱姜蒜泥搅拌均匀

4. 倒入生抽，白砂糖，醋，盐调和充分

5. 先倒白酒进去呛虾1分钟，调料倒进虾中抖动翻搅，静候30分钟可以撒一点点胡椒，淋一点点香麻油就可以吃了！

小贴士

吃的时候按每人口味不同需要调整
酒味淡了加酒
酸味淡了加醋
甜度淡了加糖
以此类推