清炒大对虾

用料  

清炒大对虾的做法  

1. 大对虾清洗干净，剪去虾须，挑去沙线
   
   

2. 锅中烧油，放入姜，葱蒜炒香放入大虾，炒出虾油，放入料酒和糖适量的水，中火收汁即可，不放其它调料，要虾的原味才好吃。

3. 很有食欲吧。