这道酸辣肥肠超美味，颠覆你对肥肠的印象！

肥肠这样炒，比饭店做得还美味！

香而不腻的肥肠，搭配上脆爽的酸萝卜

家里焖上一碗米饭都不够吃哦！

用料  

这道酸辣肥肠超美味，颠覆你对肥肠的印象！的做法  

1. 把洗干净的肥肠放入开水中，倒入适量的料酒去腥，煮上3-5分钟，捞出沥干水分切成圈，酸萝卜切成丁备用；

2. 锅中下入绿帝花生油，加上八角、桂皮爆香；然后将肥肠重新下入锅炒出油，放入小米椒和酸萝卜丁，翻炒均匀后放剁辣椒；

3. 再加入盐+老抽，炒出香味后，把蒜叶放进去，翻炒均匀就可以出锅了！

小贴士

肥肠这样炒，比饭店做得还美味！

香而不腻的肥肠，搭配上脆爽的酸萝卜

家里焖上一碗米饭都不够吃哦！