清炒蘑菇木耳

用料  

清炒蘑菇木耳的做法  

1. 干木耳泡发，切片

2. 青菜洗净切段

3. 香菇洗净切片

4. 热油锅，放入小葱段爆香

5. 放入白菜，蘑菇，木耳翻炒

6. 中途分次倒入一点点水，目的为了能够让蘑菇变软，且有蘑菇香味的汤汁出来

7. 加盐调味后，放入一点点的生粉水勾芡

8. 起锅盛盘撒上葱花

小贴士

同样一到清理冰箱剩余食物出现的菜。