葛花炒鸡蛋

葛花，清热解毒，护肝养颜。有点像槐花，没有槐花香甜，每年春天很短的花期。葛花炒鸡蛋，蒸葛花菜，都很好吃。

用料  

葛花炒鸡蛋的做法  

1. 葛花洗净备用，鸡蛋液加盐搅拌均匀后加入葛花

2. 热油锅放入蛋液，待稍凝固后快速翻炒。香喷喷的葛花炒鸡蛋出锅。