椰香五夫莲子
曾经在武夷山吃过这一道甜点,印象非常深刻,于是在当地买了最好的五夫县莲子带回家尝试。按照宾馆提供的做法,料理容易又好吃,口感软糯香滑,对女生特别有好处,所以把这个菜谱拿出来和大家分享O(∩_∩)O哈哈~
用料
武夷山五夫莲子(当年) | 30g |
椰浆 | 200ml |
葡萄干 | 少许 |
红枣 | 2枚 |
蜂蜜 | 30ml |
椰香五夫莲子的做法
莲子洗净(如果是当年的干莲子,不需要泡发),在砂锅中用200ml左右的水煮开,加入蜂蜜,小火炖40分钟,至莲子软烂但完整。
椰浆用小火慢慢加热,注意一定用小火慢煮,否则容易喷溅。至80-90°关火。
煮好的莲子捞出沥掉水分,装盘。椰浆趁热倒入盘中,码上葡萄干、去核红枣点缀即可。
小贴士
葡萄干和红枣是为了配色和丰富甜品的口味,如果没有也没关系。椰浆最好用罐装不要椰粉冲调的,质量好的莲子不需要提前泡很久。
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...
-
低脂无糖布朗尼的做法和图解,低脂无糖布朗尼怎么做更好吃
快手早餐!搅一搅,扔烤箱,之后该干嘛干嘛用料可可粉25克牛奶70克鸡蛋1个全麦面粉45克泡打粉5克香蕉1根低脂无糖布朗尼的做法香蕉捣成泥,所有材料混合均匀喜欢坚果可以放一些装模具,170度烤25分钟。图中模具烤了4个。...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...