美味佳肴馆最简单的蒜蓉扇贝
菜谱1.89W
用料
| 扇贝 | 6只 |
| 大蒜 | 1头 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1小勺 |
先将扇贝与贝壳分离，用小牙刷将贝壳仔细清洗干净
将蒜切成蒜末，起锅烧油，放入蒜末翻炒，翻炒过程中加入生抽和蚝油，炒熟后倒出备用
将蒜末均匀铺在扇贝肉上，放入贝壳中，放入蒸锅中，蒸锅上汽后8分钟取出
起锅烧油，油烧至冒汽后均匀倒在蒸好的扇贝上，再将1小勺蒸鱼豉油均匀地洒在每个扇贝上
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