蒜蓉粉丝蒸扇贝（简单）

从小就爱吃蒜蓉粉丝蒸扇贝，特别喜欢那种一口一个的感觉，刚好在山姆会员店买到了扇贝头，那就～～

用料  

蒜蓉粉丝蒸扇贝（简单）的做法  

1. First of all：记得泡粉丝
   1：将一整颗蒜头剁碎
   2：锅里烧热，放油，加盐，理论上一小勺就可以了
   3：将火调小，把蒜蓉放进锅里，慢慢炸一下，估计需要2分钟，期间翻一下，别糊了
   
   2分钟可以干嘛？摆盘呀！

2. 4、粉丝放在最下面，扇贝肉平铺在粉丝上
   5、炸好的蒜蓉酱也平铺在扇贝肉上，确保每一颗扇贝肉都有蒜蓉。如果喜欢辣椒的，放一点点小米辣
   6、加一点点水，一点点油，还有酱油，可以上锅蒸了，大概蒸个5～10分钟吧，看粉丝透明了就可以了

3. 成品

4. 好吃到我弟连盘子都舔了

小贴士

蒜蓉油可以多做一点，做一碗蘸料也是超级加分哒！
如果家里有小碟，将粉丝剪开，分装一下，假装一口一个的那种畅快也是很棒哒！🍝