葱香拌米粉

米粉，应该是江西的一大特色农产品了。而且吃法多样，今天在家做一个用料少且味道不错的拌米粉。

用料  

葱香拌米粉的做法  

1. 干粉浸泡一个晚上，水沸腾下锅煮3分钟左右，捞起过冷水沥干水分备用。

2. 准备汤汁:
   半勺六月鲜酱油，1小勺麻辣鲜，半勺老抽，2勺水  混合一起

3. 葱花切碎，黄瓜切丝

4. 热锅放油，加葱花小火炒香

5. 加入汤汁

6. 汤汁沸腾后加入米粉

7. 用筷子拌均匀

8. 加入黄瓜丝

9. 拌均匀就行啦

10. 成品

11. 很好吃哦，米粉的口感没的说

小贴士

拌米粉过程一直用小火哦，加入黄瓜丝时关火。
如果口味比较重，可以稍微加一点点盐。
家里如果油萝卜干，酸豆角，也可以放一点点。