超级下饭菜😍😍“红豆苦菜汤”
菜谱3.13W
自己煮的红豆,自己家的苦菜,原生态🥳🥳苦菜也可以换成白菜🤩
用料
苦菜 | 1棵 |
煮熟红豆 | 1碗 |
大蒜 | 1瓣 |
干辣椒 | 1-2个 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
食盐 | 食盐 |
胡椒粉 | 适量 |
超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜😍😍“红豆苦菜汤”的做法
干红豆浸泡一夜,第二天加入清水煮熟
舀出一碗煮好的红豆
苦菜洗干净
切碎
大蒜切片
锅中放入少许油烧热,干辣椒放入大火爆香
大蒜下锅继续爆香
红豆下锅大火继续煮
加入适量清水,不用太多太多,够吃够喝就好,煮1分钟左右
下苦菜,料酒、生抽、鸡精、食盐、胡椒粉
煮2分钟左右即可,期间尝一下咸度适当增减食盐
一碗好吃的苦菜红豆汤就做好啦……超级下饭🤩🤩
小贴士
汤汤水水的泡饭好吃极了🥳🥳
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