红糖发糕--美味松软

一定要给油（黄油、植物油都可以），才更松软，凉了之后也不会硬。

用料  

红糖发糕--美味松软的做法  

1. 先用一半热水融化红糖、白糖。放凉后再用。用另一半温水融化酵母（水温不可过热，会热si酵母的）

2. 鸡蛋搅拌，加入酵母水、红糖水，搅拌均匀后加入面粉。搅拌至无颗粒状。

3. 室温发酵至1.5--2倍大（大概一个小时）

4. 搅拌排气后，加入泡打粉、黄油（植物油）搅拌均匀，加入红枣粒。

5. 水开后放进蒸锅，大概十五分钟关火，焖三分钟，出锅。