美味佳肴馆番茄🍅烧茄子
菜谱2.8W
用料
| 茄子 | 1个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 青椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 酱油 | 半勺 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1/3根 |
| 白糖 | 1克 |
| 蚝油 | 半勺 |
番茄🍅烧茄子的做法
腌制茄子时可以多放些盐，容易腌出水，最好腌一会在搅拌一下，腌的更充分
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腌好的茄子用手使劲挤压里面的水分
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茄子油锅中充分炒熟炒软，在下番茄
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下番茄，一定要将番茄炒出汁水，这样才酸酸的。不建议再加盐，腌茄子时已经放了很多盐
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用料猪肝1块钱菠菜2根瘦肉少许菠菜瘦肉猪肝汤的做法菠菜洗干净后焯一下水焯好的菠菜，放冷水泡一下菠菜用手把水挤干切成小段猪肝用盐，生粉，白醋抓拌清洗这是抓拌后的猪肝，洗出了很多脏东西把猪肝反复用清水洗干净沥干水分猪肝用盐、生粉、料酒抓拌水开，倒入菠菜加入...
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第一次用牛骨煲汤，当时煲了后不知放啥进去搭配，最后看看冰箱发现有西红柿，阳台还有很多小土豆，想干脆就一锅来吧，哈哈！用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切，按自己喜欢的想咋切就咋切哈！放一边备用。一...
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这种豆腐酿和客家水豆腐酿的区别就是把豆腐弄碎再像做糍粑的手法把它团圆，然后再两面煎金黄。用料水豆腐4块猪肉馅200克干香菇适量葱花适量胡椒粉适量蚝油适量盐适量鸡精1勺花生油适量白糖一丢丢山水豆腐酿的做法市场买回来的水豆腐，先冲洗一下，找个可以沥水的篮...
