不一样的炒白果

闽南人炒白果，标配都是香菇，胡萝卜，高丽菜，偶然吃到用藜蒿炒的白果，藜蒿独特的香味让原本味道寡淡的白果多了份异域的口感，惊艳！

用料  

不一样的炒白果的做法  

1. 瘦肉切丝，加生抽，淀粉，腌制10分钟

2. 白果切片，冲洗一下，沥干，待用

3. 藜蒿洗净切段

4. 蘑菇，洋葱，木耳，辣椒，切好，待用

5. 热锅下橄榄油，放入腌好的瘦肉两面煎至变色

6. 倒入洋葱，煸炒出香味

7. 倒入木耳蘑菇

8. 加生抽翻炒

9. 倒入藜蒿，加盐，糖

10. 倒入白果翻炒均匀

11. 加一点开水，把白果焖熟

12. 加一点芝麻油，放入辣椒

13. 起锅，装盘，好吃😋