美味佳肴馆野生小黄鱼
菜谱1.79W
用料
| 小黄鱼 | 1条 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 4根 |
| 大蒜 | 三四瓣 |
| 生抽 | 少许勺 |
| 盐 | 少许克 |
| 白糖 | 一丢丢克 |
| 料酒 | 1勺 |
野生小黄鱼的做法
小黄鱼洗干净，划刀。肚子里黑膜还有脊骨那块血处理干净，这样比较不容易腥
葱切段，蒜拍碎随便切两刀，生姜切片
锅里放油烧热放鱼煎一下，差不多了下葱姜蒜料酒，这个过程翻鱼怕坏我都是颠锅翻的。然后加入生抽盐糖，半碗水
一直大火，颠锅翻面儿。汁儿收差不多了就出啦
小贴士
深海野生小黄鱼比较嫩，全程最好别用铲子。我一个从来不吃水生物的做出来的鱼家里两头也是爱的不行呀！有疑问尽管问哈！深海鱼有助于宝贝补充dha
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