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腌洋芋头

菜谱2.71W
腌洋芋头的做法步骤图,腌洋芋头怎么做好吃

初冬,洋芋头上市的季节,清新爽脆的泡洋芋头,想想都让本大嘴馋涎欲滴了。闲话少扯,开始动手。

用料  

洋芋头20斤
香醋、白醋各一瓶
生抽、老抽各一瓶
白糖4斤
泡椒3斤
盐4两 鸡精、味精各2两
少许

腌洋芋头的做法  

  1. 洋芋头洗净晾干

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  2. 切成薄片

    腌洋芋头的做法步骤图,腌洋芋头怎么做好吃 第3张
  3. 取干净盆子一个,放入洋芋头片,泡椒(带水一起)和以上调料拌均

    腌洋芋头的做法步骤图,腌洋芋头怎么做好吃 第4张
  4. 装坛放置一周左右即成

    腌洋芋头的做法步骤图,腌洋芋头怎么做好吃 第5张
  5. 冬季一道爽口小菜下很给力呦!

    腌洋芋头的做法步骤图,腌洋芋头怎么做好吃 第6张