山药银耳羹
菜谱2.95W
天冷除了保暖,还要多喝水,天气干燥,适当炖点银耳羹润肤润肺😋
山药的香粉糯加上淡淡兰花清香的鲜银耳胶质满满,不腻甜的纯红糖更健康
用料
小白嘴山药 | 1根 |
灰枣 | 5颗 |
水 | 适量 |
红糖 | 适量 |
鲜银耳 | 半朵 |
枸杞 | 10粒 |
山药银耳羹的做法
半朵鲜银耳从冷冻拿出来冲水,不需要泡发,比干银耳方便,出胶快
1、将洗干净的鲜银耳撕成小块备用
2、山药带手套削皮,切小块备用没处理过的带灰新疆灰枣用水洗干净,去核备用
先将鲜银耳灰枣加适量水炖,
等银耳开始出胶后放山药,最后快好的时候放枸杞、红糖
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