盐焗蟹钳
蟹钳又便宜又好吃,大爱啊。
用料
蟹钳 | 500克 |
盐焗鸡粉 | 10克 |
花生油 | 2大匙 |
盐焗蟹钳的做法
蟹钳用刷子刷干净
用刀背在蟹钳上砍几下,把壳壳砍裂,方便吃的时候拨壳
拌上盐焗鸡粉,腌半个小时入味
锅底铺上锡纸,蟹钳摆好,淋上花生油,不放水,盖上盖子,小火焗15分钟,汤汁全部收干关火
好吃
小贴士
1,拌蟹钳的时候不用用手,盆子颠几下就行,血的教训,相信我。
2,焗15分钟是大概的时间,别较真,每家锅子不一样,火力也不一样,只要看到汤汁收干就关火。
3,蟹钳是超市买的冰冻货,我这一盘子5块钱。
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