美味佳肴馆糟香蟹钳
菜谱2.21W
用料
| 蟹 | 12条 |
| 白糖 | 15克 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 米酒 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 米椒 | 适量 |
| 美人椒 | 适量 |
糟香蟹钳的做法
蟹钳用刀把背部敲裂，4至5成油温过油，炒香小料下入料酒蟹钳烧10分钟，下入米酒 陈醋，调色调味，淋油，起锅，装盘
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