小鸡蛋糕🐣 有没有萌到你‼️做法简单轻松搞定
咱们也可爱一回哈
虽然都是老阿姨了🧍♀️
但是咱家有小盆友呀
哄娃神器 这个是绝对的
⚠️一定要看最后的碎碎念
用料
低筋面粉 | 70克 |
玉米油 | 20克 |
牛奶 | 40克 |
鸡蛋壳 | 6个 |
全蛋液 | 2个鸡蛋 |
白糖 | 40克 |
1⃣️、准备6个鸡蛋洗干净。用勺子🥄在鸡蛋🥚顶部敲一个洞。不要太大哈
2⃣️、2个全蛋液装入无水无油的盆中。剩下的4个你看着办
3⃣️、蛋壳放入清水中清洗干净。锡纸折成小凹槽放入模具中。把蛋壳放在模具上备用
4⃣️、2个全蛋液的盆中加入40克白糖。打蛋器高速打发至画8字不会消失。(盆坐热水打发时间快一点)
5⃣️、打发好的蛋液➕20克玉米油➕40克牛奶翻拌均匀6⃣️、筛入70克低筋面粉。快速的翻拌均匀。
7⃣️、此时预热烤箱175度。面糊装入裱花袋。剪一个小口。挤入蛋壳内。八分满即可。8⃣️、175度 烤15分钟。考好之后把溢出来的蛋糕剥干净。就可以开始剥蛋糕了。接下里就是你的创意 随意装饰小鸡的鼻子 眼睛
现在可以来发挥你的创意了。这里可以叫家里孩子一起来哦
真的我自己都被萌到了
这是鸡妈妈 哈哈 笑死我了
这是爸爸👨
小贴士
⚠️博主碎碎念
咱们平时吃鸡蛋的时候。就可以把蛋壳留下来。洗干净晾干备用。不用这样刻意为了做一次蛋糕而一下子用这么多蛋
有了现成的蛋壳。就可以用蛋白➕蛋黄混合法。这样的蛋糕更嫩一点
全蛋的蛋糕口感 还是比较干的
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