番茄🍅鱼块
菜谱1.64W
用料
西红柿 | 5个 |
鲈鱼 | 一条 |
蒜末 | 3头 |
姜粉 | |
胡椒粉 |
番茄🍅鱼块的做法
1. 鱼切段洗净,加盐、胡椒粉腌30分钟。2. 番茄去皮切厚片待用。3. 砂锅放足量的油,加蒜末爆香加姜粉,加番茄,鱼铺上面,炖十二分钟。尝尝汤味,不行再补盐,再炖五分钟。就可以开动了。鱼可以空嘴吃,也可以蘸料。
蘸料
小贴士
鱼切块之前用70度左右的热水洗掉黏膜会有效去腥
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